Wie die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert werden kann, ist eine Frage, über die sich viele Unternehmer in der Lebensmittelindustrie Gedanken gemacht haben. Die gängigen Methoden sind: Zugabe von Konservierungsmitteln, Vakuumverpackung, Verpackung unter modifizierter Atmosphäre und Technologie zur Fleischbestrahlungskonservierung. Die Wahl der richtigen und passenden Verpackungsform ist für den Verkauf des Produkts sehr wichtig. Haben Sie also die richtige Verpackung gewählt?

Wir haben einen Kunden, der ein Unternehmen leitet, das Instant-Fastfood herstellt. Ihre ursprüngliche Art, Fast Food zu verkaufen, bestand darin, Lebensmittel manuell in vorgefertigte thermogeformte Polypropylenschalen zu füllen und PP-Abdeckungen auf die Schalen zu schnallen. Auf diese Weise beträgt die Haltbarkeit im gefrorenen Zustand nur fünf Tage und der Vertriebsumfang ist begrenzt, in der Regel erfolgt der Direktverkauf.

Dann kauften sie eine Schalenverschließmaschine, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Später kauften sie von uns den ersten halbautomatischen Schalenversiegler mit Verpackung unter modifizierter Atmosphäre. Durch den Einsatz der Konservierungstechnologie unter modifizierter Atmosphäre erweiterten sie den Umfang des Lebensmittelverkaufs. Jetzt nutzen sie eine neuartige Vakuum-Skin-Verpackung. Ihr Firmenchef favorisiert seit langem die Vakuum-Skin-Verpackung (VSP). Er glaubt, dass diese Verpackung attraktiv sein wird, wenn sie in einem sauberen und aufgeräumten Geschäft präsentiert wird, weshalb diese Technologie in Europa so beliebt ist.

Danach ersetzte dieses Instant-Fast-Food-Unternehmen die Verpackung mit modifizierter Atmosphäre (MAP) durchVakuum-Skin-Verpackung(VSP). Diese Art der Verpackung hat die Haltbarkeit ihrer Tiefkühlkost von ursprünglich 5 Tagen auf 30 Tage verlängert und den Produktabsatz auf weitere Orte ausgeweitet. Dieses Unternehmen nutzt die einzigartigen Verkaufs- und Präsentationsmöglichkeiten für Produkte, die Vakuum-Skin-Verpackungen bieten, voll aus.

Wie das Konzept vonVakuum-Skin-VerpackungDie transparente Hautfolie passt sich der Form des Produkts an und bedeckt die Oberfläche des Produkts und der Schale
Vakuumsauger. Als Pionier in China verfügt Utien Pack in diesem Bereich bereits über relativ ausgereifte technische Vorteile. Diese Art der Verpackung kann nicht nur das Aussehen des Produkts verbessern, sondern auch die Haltbarkeit des Produkts erheblich verlängern. Die Vakuum-Skin-Verpackung eignet sich für Produkte aus harten oder relativ stabilen Materialien wie Steaks, Wurst, Käse oder Tiefkühlkost, aber auch für Produkte mit weicher Konsistenz wie Fisch, Fleischsoße oder Sülze sowie dünne Fischfilets. Bei den Produkten im Gefrierschrank kann außerdem ein Einfrieren und Anbrennen verhindert werden.

Zusätzlich zu den oben genannten Funktionen,Vakuum-Skin-Verpackung hat folgende Vorteile:
1.Starker dreidimensionaler Sinn, deutlich sichtbare Produkte, verbessern effektiv den Sinn für Produktwert und -qualität;
2. Das Produkt ist vollständig zwischen der Hautfolie und der Kunststoffschale befestigt, die staubdicht, stoßfest und feuchtigkeitsbeständig ist.
3. Im Vergleich zu herkömmlichen Schutzverpackungen können Verpackungsvolumen, Lager- und Transportkosten reduziert werden.
4.Display-Verpackung mit hochwertiger und supertransparenter Optik, die die Wettbewerbsfähigkeit des Produktmarktes erheblich steigert.

Manchmal ändern wir die ursprüngliche Verpackungsform und die Wahl der wirklich geeigneten Verpackungsform kann die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängern und Ihnen mehr Vorteile bringen!

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